Plantas de las principales variedades de peral

Perales

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perales
Ercolini

Ercolini

Arbol muy productivo, pero de lenta entrada en producción. Fruto de calibre medio, de color amarillo con chapa roja. Carne jugosa, fundente, de buena calidad gustativa.

Limonera

Limonera

Arbol de poco vigor, pero muy productivo. A injertar sobre patrones vigorosos. Fruto de calibre grueso, carne dulce de calidad media. Sensible a manipulaciones.

Willians

Willians

Arbol de buen vigor, injertado sobre Franco; mala afinidad con patrones de membrillero. Producción alta y regular. Fruto grande, de color verde con chapa roja. Carne blanca, firme y aromática. Buena aptitud industrial.

Barlet

Barlet

Mutación de Willians, con la piel de color rojo. Se utiliza también para el consumo en fresco y fabricación de conservas.

Blanquilla

Blanquilla

Arbol vigoroso y productivo, a injertar sobre patrones enanizantes. Fruto de tamaño medio, piel verde lisa, con algo de chapa roja. Carne blanca, fundente jugosa y algo granulosa. Larga conservación.

Conferencia

Conferencia

Variedad más cultivada en Europa. Arbol productivo de vigor medio. Fruto alargado de calibre mediano. Piel verde con roseting. Carne blanca, fina, de buena calidad.

Alejandrina

Alejandrina

Árbol de vigor medio, muy productivo. Fruto de calibre medio, piel fina, y pulpa firme. Buena aptitud al transporte y manipulación.

Decana de Comicio

Decana de Comicio

Árbol de vigor medio y de lenta entrada en producción, a injertar sobre patrones de poco vigor. Fruto grueso, de piel amarillo-verdosa con lenticelas. Calidad excelente.

Abate Fetel

Abate Fetel

Poco cultivada en España. Arbol de escaso vigor y productividad media, muy sensible a clorosis. Fruto grande, alargado, de color amarillo-verdoso, con poco roseting y buena conservación. Carne dulce acidulada.

Flor de invierno

Flor de invierno

Árbol de vigor débil, pero muy productivo. Fruto achatado de calibre medio-grande. Pulpa crujiente y sabrosa. Se conserva en frío hasta Abril-Mayo.